保鮮庫(kù)庫(kù)體損壞的幾個(gè)現(xiàn)象?
1、外墻壁局部或全部泛潮;外墻開裂,隔熱層酥落,內(nèi)墻結(jié)厚霜或結(jié)冰,墻體凍鼓或酥落。2、低溫庫(kù)上面的高溫庫(kù)地面結(jié)爽或積水,墻角,柱腳角結(jié)冰霜,低溫庫(kù)笑面的高溫庫(kù)平頂結(jié)霜或滴水。3、降溫達(dá)不到設(shè)計(jì)要求,在停止降溫以后庫(kù)溫很快上升。4、庫(kù)內(nèi)地坪凍裂、凍鼓、承重結(jié)構(gòu)如梁、板、柱有裂縫或酥松。5、庫(kù)內(nèi)各處出現(xiàn)較多的冷橋、凝水或結(jié)霜,屋面防水層老化損壞,冷庫(kù)門損壞,地下室積水基礎(chǔ)不均為下沉。
2021-08
蘑菇冷庫(kù)也叫做菌類冷庫(kù)。蘑菇的種類很多,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和很高?,F(xiàn)在以市場(chǎng)鮮銷為主的規(guī)模化蘑菇生產(chǎn)基地,蘑菇出菇期間潮次的變化,直接影響著每天的蘑菇售價(jià)。由于在自然氣溫下種菇,氣候的變化會(huì)直接影響出菇潮次,而市場(chǎng)上往往是菇多了價(jià)格就低,菇少了價(jià)格就高,每天的菇價(jià)相差很大,有的時(shí)候甚至?xí)嗖钸_(dá)2倍以上。規(guī)?;哪⒐椒N植基地,除了在栽培時(shí)間上采用分批播種、厚料栽培,錯(cuò)開上市時(shí)間,較好地?fù)屨剂耸袌?chǎng)的空檔增高效益···
2021-08
冷庫(kù)建設(shè)規(guī)劃冷庫(kù)建造之前必須做好詳細(xì)規(guī)劃,包括冷庫(kù)大小(長(zhǎng)寬高或噸位),種類和溫度(根據(jù)儲(chǔ)存物品),還有弄好冷庫(kù)場(chǎng)地和拉好三相電。 冷庫(kù)種類有很多種,儲(chǔ)存水果蔬菜的有保鮮冷庫(kù)、氣調(diào)庫(kù)(0~5℃),儲(chǔ)存肉類、水產(chǎn)海鮮的冷藏冷凍庫(kù)(-18℃~23℃),食品速凍庫(kù)(-20℃),超低溫血漿庫(kù)-40℃,藥品陰涼庫(kù)(2~8℃),恒溫庫(kù),防爆庫(kù)等。冷庫(kù)建設(shè)費(fèi)用做好以上規(guī)劃以后,才能給出初步···
2021-08
冷庫(kù)的分類: 1、按冷庫(kù)容量規(guī)模分目前,冷庫(kù)容量劃分也未統(tǒng)一,一般分為大、中、小型。大型冷庫(kù)的冷藏容量在10000t 以上;中型冷庫(kù)的冷藏容量在1000~10000t;小型冷庫(kù)的冷藏容量在1000t以下。 2、按冷藏設(shè)計(jì)溫度分為高溫、中溫、低溫和超低溫四大類冷庫(kù)。①一般高溫冷庫(kù)的冷藏設(shè)計(jì)溫度在-2℃至+8℃; ②中溫冷庫(kù)的冷藏設(shè)計(jì)溫度在-10℃至-23℃; ③低溫冷庫(kù),溫度一般在-23℃···
2021-08
(1)呼吸蒸發(fā)作用 植物性蔬菜和水果收獲后,仍是活動(dòng)的生物體。這一點(diǎn)在保藏上十分重要,而且是造成果蔬難以保藏的原因。由于是生物體,在收獲后進(jìn)行的呼吸作用、蒸發(fā)擴(kuò)散作用會(huì)降低品質(zhì)。同時(shí),保藏中的呼吸熱也易使品溫升高,繁殖腐敗菌。為了抑制這些不良作用而保持鮮度,可以保藏在細(xì)胞沒有死亡的不凍結(jié)低溫下,一般0℃左右。蔬菜中,葉菜類比根萊類呼吸作用旺盛,呼吸作用越旺,消耗越大,鮮度越難保持。由于呼吸作用和溫···
2021-08
保鮮庫(kù)溫度一般在-5℃~+5℃,部分產(chǎn)品可以至15℃儲(chǔ)存,主要用于果蔬(Vegetables)保鮮作用,為客戶帶來更好的利潤(rùn): 1、果蔬冷庫(kù)庫(kù)體保溫材料一般采用聚氨脂保溫板,外敷鍍塑彩色鋼板、不銹鋼板、鋁合金板等。庫(kù)板應(yīng)當(dāng)具備自動(dòng)貼膜、自動(dòng)灌注、自動(dòng)軋筋、自動(dòng)成型的特點(diǎn)才能保證保鮮冷庫(kù)的保溫效果,降低用戶運(yùn)行成本?! ?、果蔬冷庫(kù)庫(kù)門主要起到保溫、美觀的作用,在大門上裝個(gè)小窗戶,取東西的時(shí)候盡量···
2021-08
冷庫(kù)安裝后日常冷庫(kù)使用注意事項(xiàng)
冷庫(kù)實(shí)際上是一種低溫冷凍設(shè)備,冷凍溫度一般在零下10度至零下30度之間,存儲(chǔ)冷凍食品的量比較大。冷庫(kù)又叫冷藏庫(kù),也屬于制冷設(shè)備的一種與冰箱相比較,其制冷面積要大很多,但他們有相通的制冷原理。夏季來臨,冷庫(kù)的使用使用更為普遍,例如注意:桃子、獼猴桃、櫻桃氣調(diào)冷庫(kù)溫度及參數(shù);在日常的冷庫(kù)使用中,您注意冷庫(kù)設(shè)備的保養(yǎng)了沒?基本上冷庫(kù)從建好后就開始投入使用,持續(xù)的作業(yè)必然會(huì)導(dǎo)致設(shè)備的老化。所以,在日常的冷···
2021-08
桃子、獼猴桃、櫻桃氣調(diào)冷庫(kù)溫度及參數(shù)
桃子、獼猴桃、櫻桃氣調(diào)冷庫(kù)、保鮮冷庫(kù)技術(shù)參數(shù)水果種類溫度濕度(%)氧氣二氧化碳保存期限桃子0度85~9013~56月獼猴桃0~1℃90~95526~7月櫻桃-1~1℃90~953~520~256~7周 桃子 桃在氧濃度為 2 %~3 %、二氧化碳濃度為3 %~ 5 %的氣調(diào)條件下,貯藏期可明顯延長(zhǎng)。如果在氣調(diào)帳或氣調(diào)···
2021-08
蔬菜冷庫(kù)保鮮技術(shù)分享:蒜苗儲(chǔ)存半年依舊新鮮如初
說起蔬菜保鮮冷庫(kù),這也是經(jīng)常有客戶咨詢的。下面鄭州華雪制冷小編就分享下蒜苗冷庫(kù)的保鮮技術(shù)。 蒜苗屬于草本植物,植株比較低矮,果實(shí)細(xì)嫩多汁,蒜苗并且桿粗、葉綠,品質(zhì)優(yōu)于其它地區(qū),以其柔嫩的蒜葉和葉鞘供食用。 采收后的蒜苗在常溫下很難儲(chǔ)藏,蒜苗在常溫下很容易出現(xiàn)脫水、老化、變質(zhì)等情況。放在冷庫(kù)儲(chǔ)藏蒜苗可以有效的抑制微生物···
2021-08
1、冷庫(kù)安裝中蒸發(fā)器安裝規(guī)范先把吊裝螺絲孔開好,并開好銅管及電線孔,后二孔要修整以防快口留下隱患,自配排水管的蒸發(fā)器背面與立板定位為300MM,蒸發(fā)器排水孔與立板預(yù)先安好的排水孔位垂直,注意兩者間高差。2、冷庫(kù)機(jī)組主機(jī)安裝規(guī)范主機(jī)位置離蒸發(fā)器越近越好,且易維修,散熱良好,如外移需安裝遮雨棚,主機(jī)位四角需要安放防震墊片,安裝水平牢固,不易被人碰著。3、制冷系統(tǒng)連接庫(kù)安裝過程中因主機(jī)冷凝器、蒸發(fā)器在廠···
2021-07
1、不同功能:水冷式散熱器有進(jìn)水和出水,散熱器內(nèi)部有多條水道,能夠充分發(fā)揮水冷的優(yōu)勢(shì),帶走更多的熱量。風(fēng)冷是另外一種冷卻方法,即用空氣作為介質(zhì)對(duì)需求冷卻的物體進(jìn)行冷卻。2、不同特點(diǎn):風(fēng)冷一般是為了增加被冷卻物體的表面積,或是為了加快單位時(shí)間內(nèi)的空氣流量。因?yàn)槔鋮s水箱、水泵等作業(yè)元件均安置在柜體外部,既能減少柜內(nèi)空間的占用,又能取得較好的冷卻作用。3、不同原理:一套水冷(液冷)冷卻系統(tǒng)必須有以下部件···
2021-07
1、 冷庫(kù)裝置前數(shù)據(jù)預(yù)備冷庫(kù)設(shè)備數(shù)據(jù)匹配應(yīng)契合《冷庫(kù)工程設(shè)計(jì)及施工資料表》,包含冷庫(kù)板、庫(kù)房門、制冷機(jī)組、制冷蒸發(fā)器(空冷器或風(fēng)管、微機(jī)溫控箱、膨脹閥、連接銅管、電纜控制線等),查看倉(cāng)庫(kù)燈、密封膠、設(shè)備輔助材料等,查看數(shù)據(jù)及附件類型。2設(shè)備運(yùn)輸前,應(yīng)根據(jù)交貨闡明查看冷庫(kù)板數(shù)量。裝卸存放板時(shí),應(yīng)小心搬運(yùn),存放板每層及地面接縫處應(yīng)設(shè)置防劃傷層。2、 正在進(jìn)行冷存儲(chǔ)裝置1冷庫(kù)應(yīng)裝置在通風(fēng)杰出···
2021-07
大概價(jià)格在13-20萬,具體還要看配置跟品牌。既然冷庫(kù)容量已經(jīng)確定,那冷庫(kù)的大致冷庫(kù)價(jià)格基本上就能算的出來。但是,冷庫(kù)價(jià)格的高低還是取決于冷庫(kù)設(shè)備品牌和性能的選擇。 其中,冷庫(kù)板的材料、厚度、產(chǎn)地等價(jià)格就相差很大,還有冷庫(kù)制冷機(jī)組的選擇。
2021-07
紅薯保鮮的貯存方法有很多,主要有室內(nèi)囤藏法、棚窖貯藏發(fā)、井窖貯藏法、保鮮冷庫(kù)貯藏等。不 同的保鮮貯藏方法對(duì)紅薯的要求不同,保鮮周期也不同,這里我們來介紹以下紅薯保鮮技術(shù)方法。紅薯保鮮貯藏的前提要求:在田間、紅薯薯塊的膨大期氣溫必須在20℃以上,低于15℃,紅薯停止生長(zhǎng),因此氣溫降到15℃時(shí) ,是紅薯的佳收貨期,收貨過早,氣溫過高,收貨后不能及時(shí)入窖。收貨過完,易受夜間低溫的 凍害,增加貯藏難度。2···
2021-06
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